d
FB TW IG

Monte das Herdades

Situado numa reserva natural nas Alcáçovas, o Monte das Herdades é uma propriedade de 600 hectares que começou por ser um projeto familiar. A sua localização rodeada por um montado, o clima e a sua biodiversidade conduziram à plantação de 5 hectares de vinha com um terroir singular e um conceito de vinha-jardim, onde se desenvolvem as castas Malbec, Pinot Noir e Chardonnay.

a
GEOGRAFIA

Situado no concelho de Viana do Alentejo, com relevo ligeiramente acidentado, cuja a vinha está instalada em zona plana.
A orografia confere-lhe um microclima particular.

s
CLIMA

Clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, que propiciam maturações precoces.
Pluviosidade com maior incidência no inverno, com média anual entre 500 e 600mm.

s
SOLOS

Solo fraco-limoso. Percentagem equilibrada entre argila, limo e areia.
Estrutura particularmente favorável ao bom desenvolvimento da vinha e sua maturação.

s
UVAS

Utilizamos apenas as melhores uvas dos vinhedos biológicos que crescem na propriedade. O terroir, a vindima ao luar e uma cuidadosa selecção manual das uvas dão uma personalidade verdadeiramente única.

s
PALADAR

O equilíbrio entre os aromas e a acidez conferem ao nosso vinho um carácter e uma elegância única, transmitindo uma sensação de prazer.

s
VINIFICAÇÃO

Todos os detalhes do processo de vinificação são importantes para obter um produto final de elevada qualidade. Desde a selecção cuidada dos vinhos aos vários métodos de fermentação.

Os nossos produtos

A forma como as vinhas são cuidadas e como o vinho é produzido seguem os princípios da agricultura biológica, de forma a promover a preservação dos recursos naturais, a biodiversidade e resistência das castas do Monte das Herdades. O vinho é produzido a partir das melhores uvas dos vinhedos biológicos da propriedade. O momento da vindima é o certo para cada casta e é realizada ao luar para garantir que as uvas chegam frias à adega, situada mesmo ao lado das vinhas. Tudo para garantir a preservação das uvas e proteger os delicados aromas e sabores. O resultado são vinhos de alta qualidade, autênticos e de grande diferenciação no mercado. O foco é uma produção exclusiva, numerada e de qualidade superior.

Loading...

As vinhas da variedade Chardonnay crescem rodeadas por um montado, onde

As vinhas da variedade Malbec crescem rodeadas por um montado, onde o c

Espumante Rosé 2020 - Monte das Herdades

As vinhas da variedade Pinot Noir crescem rodeadas por um montado, onde o clima, a biodiversidade e

Rosé Malbec 2021 - Monte das Herdades

As vinhas da variedade Malbec crescem rodeadas por um montado, onde o clima, a biodiversidade e o te

Azeite Biológico Virgem Extra - Monte das Herdades

As oliveiras florescem nos seus vales ensolarados e férteis, e são cuidadas com entusiasmo, dedica

NEWSLETTER

Subscreva a nossa newsletter e fique a par das novidades

    Li e aceito a política de privacidade