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ESPUMANTE ROSÉ 2020

Espumante

70.00

As vinhas da variedade Pinot Noir crescem rodeadas por um montado, onde o clima, a biodiversidade e o terroir singular do Monte das Herdades, permitem que esta casta se desenvolva em pleno Alentejo.

O vinho é produzido a partir das melhores uvas dos vinhedos biológicos da propriedade. O momento da vindima é o certo para cada casta e é realizada ao luar para garantir que as uvas chegam frias à adega, situada mesmo ao lado das vinhas. Tudo para garantir a preservação das uvas e proteger os delicados aromas e sabores.

Detalhes que fazem toda a diferença quando se trata de criar e produzir vinhos com qualidade.


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REF: LVE20 Categoria:

Informação adicional

Variedade Pinot Noir
Superfície da vinha 1,5ha
Densidade da plantação 4.000 plantas/ha
Método de Espumantização Champenoise tradicional
Data de engarrafamento Maio de 2022
Álcool 12,5% vol.
Temperatura de serviço 10ºC a 12ºC
Produção 5.226 garrafas

Notas da prova

Cor Atraente cor-de-rosa pálido com nuances de salmão.
Aroma Pétalas de hibisco com notas frescas de cereja.
Paladar Carácter e elegância dado pelo lado mineral do Pinot Noir. Boca persistente e fresca, marcado pela acidez.

Ficha técnica

Download da ficha técnica